Notes sur l'appellation Beaujolais-Villages Beaujolais-Villages rouge Robe rubis intense, nez marqué par une dominante de cerise. En bouche, il s'impose avec un bel équilibre de tanins soyeux et de petits fruits rouges sauvages tels que la fraise des bois ou la myrtille. La fin de bouche est longue et structurée. Assez vif dans sa première jeunesse, il s'oriente vers plus de noblesse après quelques années (3 à 5 ans).     Beaujolais-Villages rosé D'un beau rose assez dense, au nez frais et à la bouche ronde mais charnue, ce rosé agrémente l'apéritif et des grillades estivales. Produit en petites quantités, ce vin révèle une originalité discrète mais certaine, due à son cépage unique : le gamay.